Pastař

  • Pastař gallery
  • Pastař gallery
  • Pastař gallery
  • Pastař gallery
  • Pastař gallery
  • Pastař gallery
x

Plánujete oslavu narozenin, firemní večírek, občerstvení na poradu nebo jen chcete posedět s přáteli a nechat si atmosféru naší restaurace přivézt přímo k Vám domů? Rádi pro Vás zajistíme catering dle Vašich přání a požadavků. Naš zkušený personál se o vše postará.

Prosím kontaktujte nás na info@pastar.cz a my se Vám obratem ozveme.

Jídelní lístek

Polévky

  • Bílá rajčatová polévka, bazalka, sýrové ravioli

    95,-


Předkrmy

  • Míchaný listový salát s buvolí mozzarellou, cherry rajčaty a ořechy v karamelu

    189,-

  • Pečené mušle svatého Jakuba s artyčokovým ragú, guanciale

    215,-

  • Telecí tatarák s bazalkou, sušenými rajčaty a buvolí mozzarellou

    245,-

  • Roastbeef s česnekovou majonézou a opečenou ciabattou

    195,-


Pasta

  • Spaghetti all´amatriciana

    175,-

  • Cannellona plněná hovězími líčky, omáčka z uzených rajčat, fava fazole

    315,-

  • Linguine nero s krabím masem a humřím bisque

    255,-

  • Hráškové risotto s telecím konfitem

    295,-


Hlavní chod

  • Ombrina s citronovou trávou, zeleninovým tatarákem s mangem, emulzí ze zelených rajčat a bergamotovou pěnou

    395,-

  • Supreme z kukuřičného kuřete s jarní zeleninou, brokolicovým flanem, tymiánovou omáčkou

    345,-

  • Jehněčí kolínko s libečkovou kaší, sušenými rajčaty a smaženou šalotkou

    445,-

  • Telecí svíčková se zeleninovým ragú, fava fazolemi, sušenými rajčaty a bazalkou

    495,-

  • Kambala pro dvě osoby s šafránovou kaší, cherry rajčaty a puttanesca omáčkou

    1290,-

  • Grilovaná chobotnice s parmazánovým risottem, mušlí sv. Jakuba a Argentinskou krevetou

    445,-

  • Stařený T-Bone steak 550g s pepřovou omáčkou nebo omáčkou demi-glace

    990,-